奶牛养殖场的奶牛产奶和育种计划

(一)产奶计划

奶牛场的产奶计划计算起来比较复杂，因为奶牛场的牛奶产量不仅决定于产奶牛的头数，而且决定于奶牛的品质、年的和饲养管理条件，同时和奶牛的产犊时间、泌乳月份也有关系，受多种因素的影响。

 1.编制准备：一是计划年初泌乳奶牛的头数和上年奶牛产犊的时间；二是计划年内奶牛和后备奶牛分娩的头数和时间；三是每头奶牛泌乳期各月的产奶量，即泌乳曲线图。
 2.编制方法：由于奶牛的产奶量受多种因素影响，显然用平均计算方法是不够精确的，较精确的方法是对各个奶牛进行分别计算，然后汇总成全场的产奶量。采用个别计算方法时，必须确定每头产奶牛在计划年内一个泌乳期的产奶量和泌乳期各月的产奶量。在确定某产奶牛一个泌乳期的产乳量时，是根据该头奶牛在上一个泌乳期和以前几个泌乳期的产奶量，以及计划年度由于饲养管理条件的改善所可能提高的产奶量等因素综合考虑的。在确定泌乳期各月份产奶量时，是根据该奶牛以前的泌乳曲线，计算出泌乳期各月产奶量的百分比，乘以泌乳期的产奶量所得到的。至于第一次产犊的奶牛产奶量，可以根据它们母系的产奶量记录及其父系的特征进行估算。根据每头奶牛的产奶量汇总起来就是计划年度产奶量计划。

(二)奶牛育种计划

奶牛的育种工作是提高牛群质量、扩大牛群数量及增加奶牛场经济效益的重要措施之一。只有搞好育种工作，才能使奶牛的生产性能、体形外貌及适应性等有所提高。 

1.品种选择：选择适合本地区饲养的优良品种。奶牛场往往选择黑白花奶牛作为主要品种进行饲养，其原因是黑白花奶牛的产奶量最高，生产每单位牛奶所消耗的饲料费用最低，经济效益较好。但是奶牛品种还有西门塔尔牛，其产奶品质较好，也可作为选择之一。

 2.制订选配计划：对于牛群所存在的缺点，可选择有此方面优点的种公牛进配选，从而逐步加以纠正。严格执行选种选配原则，对一些特别优秀的种母牛和种公牛，可进行适当的亲缘关系的选配，以使其优良的品质遗传给后代。

3.严格执行选留、淘汰制度：建立严格的选留、淘汰制度，首先要制定出留种的标准，并按此标准进行选留。对有明确缺陷的犊牛要及时淘汰。如仅仅体重较轻，则可采取措施如增加喂奶量等饲喂一个阶段，根据发育情况再做决策。对于无胎无奶的优良成年母牛要及时查明原因进行治疗，治疗无效者立即淘汰。对于年老、有胎或尚有一定经济效益的成年母牛，对本场成年母牛年单产有影响时，要及时加以调整。